 | Le nappage des tables est jaunes avec des couverts particulièrement soignés, un bouquet de fleur est posé sur chaque table. Le bâtiment et les transats sont ocres, les eaux du lac sont bleues comme plage lac annecy la pelouse et l’espace arboré sont d’un vert profond. Continuez à profitez ensuite Annecy Annecy entre baignade et cocktails. La profusion de fleurs donne des touches colorées partout.18 EurosJONGIEUX SAVOIECHATEAU DE RIPAILLESAUVIGNON LE VERSANT 2003JACQUERE plage lac annecy DE PINET languedocENTRE 2 MERSCOTEAUX des BARONNIESCHIGNIN VIALLETLES VINS ROUGES…………………………19 EurosDOMAINE des AMANDIERS languedocMINERVOIS ST ANDRIEUPINOT NOIR BOUVETCOTE ROANNAISEDOMAINE ORIANE PAYS D’OCBOURGOGNE P.45. Mais, si vous le désirez, vous pouvez arriver en bateau grâce au ponton privé.8 EurosAPERITIF MAISON…………………. Claude Dallery, propriétaire des lieux, a voulu avec la famille Dallery, faire de ce restaurant un espace de détente, d’amusement, de gastronomie profitant d’un décor naturel exceptionnel. Vous parquez votre embarcation au niveau du ponton et vous arrivez immédiatement à la plage du restaurant, plage abritée du vent et des regards par une haie naturelle.PRIX BUFFET plage lac annecy personne………….Dégustez le plage lac annecy EVASIONSALADE TOMATES MOZARELLA BASILICSALADE BISTROT (cervelas, museau, gésiers confits)SALADE INDIENNE (volaille, canard, raisins secs, curry)SALADE ALIZES (riz, courgettes, tomates, mais, crabe, agrumes)SALADE (pâtes, tomates séchées, concombres, courgettes, poivrons)SALADE GRECQUE plage lac annecy tomates confites, fêta, olives, anchois)SALADE REMOULADE (céleri, carottes, pommes, jambon pays, moutarde)SALADE PERIGOURDINE (magret, jambon canard, gésiers, haricots, dés foie gras)SALADE MARINE (crevettes, crabe, palmiers, avocat, perles marines, encornets)ANTIPASTI à L’ITALIENNE (champignons, tomates, artichauts, poivrons, asperges)TABOULE ROYAL(semoule, raisins, poulet, repas de communions annecy légumes, épices)DUO de SAUMON MARINE au MIEL et SAUMON FUMETATIN de LEGUMES CONFITS au PISTOUMELON et JAMBON de PARMEBATOUN de CHEVRE au SPECKPRESSE de CHEVRE frais aux AUBERGINES et TOMATES grilléesDécouvrez un PLAT plage lac annecy au CHOIXMAGRET et MANCHON de CANARD CONFIT au poivre séchuan et cannelle Ou TOURNEDOS de QUASI de VEAU braisé au lard et jus d’endives Garnis de pommes boulangères, barigoule de légumes confits au coriandre, Légumes plage lac annecy et tian de courgettes tomates au thym, PLATEAU de FROMAGES REGIONAUX et pains spéciaux, FAISSELLE de FROMAGE BLANC crème ou coulis SALADE de FRUITS FRAIS à la VANILLE, MINESTRONE de FRUITS ROUGES à la cannelle, TARTE CHOCOLAT, CITRON MERINGUEE, ORANGES amères, TARTE POIRES BOURDALOU, TARTE POMMES alsacienne, GATEAU MOELLEUX CHOCOLAT, BISCUIT de SAVOIE, BROWNIES CHOCOLAT, ILES FLOTTANTES, MOUSSE au CHOCOLAT, VERLINES….40 EurosLES MINERALES………………. La gastronomie est aussi l’une des raisons pour laquelle les amateurs de bons repas font spécialement le déplacement.49 ELes bons menus pour les baptême et les réunionsMENU CORVETTE : 25 EurosN° 1LA SALADE restaurant haute-savoie AUX AGRUMES, AVOCAT plage lac annecy AU SAUMON FUME, vinaigrette miel citronLE PAVE de THON grillé au THYMPIPERADE aux 2 OLIVES, RIZOTTO au plage lac annecy au PISTOULE DESSERT du JOURN°2LA MARINADE de LEGUMES CONFITS lac annecy basilic Et ses petits CALAMARS à la provençaleLES MANCHONS de CANARD confits au POIVRE SICHUAN, Pommes maxims, carottes et navets au miel, Sauce aigre douceLE DESSERT du JOURUn autre reâs avec le MENU FREGATTE : 30 EurosN°1LE SAUMON MARINE au MIEL et aux EPICES, FENOUIL CONFIT, SORBET du jourLE PAVE de FERA grillé à la PLANCHA, Méli-mélo de légumes verts, plage lac annecy miettes au lardHUILE de SOJA et GINGEMBRELE DESSERT du JOURN°2LA VINAIGRETTE de PERCHES au LARD GRILLE Sur une salade de MESCLUM et ROQUETTE Huile de PISTACHESLA TAJINE de GIGOT et EPAULE d’AGNEAU à l’orientale, Boulgour au coriandre, bouquetière de légumesJus aux épices du midiLE DESSERT du JOURPour les soirées en famille : MENU TRIMARAN : 35 EurosN°1LA NAGE de PETONCLES ET CREVETTES aux COURGETTES Et aux GNOCCHIS, sauce ANDALOUSELE POULET aux ECREVISSES à la QUERCYNOISE, Carottes, navets, céleri et pommes grenailles,Craquant de tomates et artichauts confitsLE DESSERT du JOURN°2LA ROSACE plage lac annecy MAGRET de CANARD séché sur une TATIN De légumes confits, sorbet BETTERAVE, Jus balsamiqueLES FILETS de SANDRE poêlés aux graines de sésame, Endives braisées, pois gourmands, girolles et pommes campagnardes , Infusion VERVEINE et CITRONLE DESSERT du JOURPour les menus de soirées spéciales : MENU GALLION : 39 EurosN°1LA CHARTREUSE de MAGRET plage lac annecy CANARD et JAMBON ITALIEN Aux AROMATES, artichauts confits Huile de BASILIC et AIL FRITLE FILET d’EMPEREUR grillé à la plancha, Riz parfumé au gingembre, beignet d’avocat Gâteau de patate douce, sauce au curry et au lait de cocoLE DESSERT du JOURN°2LA MARMITTE de CALAMARS et CREVETTES à la bisque De HOMARD plage lac annecy au MASCARPONERAVIOLIS au SAUMONLA BROCHETTE de QUASI de VEAU aux ABRICOTS SECS Et au ROMARIN, courgettes et tomates en tian Pommes paillasson, fenouil confitLE DESSERT du JOURL’un des plage lac annecy menus : MENU CARAVELLE : 46 EurosN°1LE PRESSE DE MAGRET, JAMBON et FOIE GRAS de CANARD Aux fruits secs, figues rôties, légumes croquants, Jus trufféLE FILET de BAR en croûte de PAIN d’EPICES sur une effilochée De chou chinois et endives, pommes cocotte plage lac annecy de légumes de repas de communions annecy au coriandre Sauce au parfum de réglisseLA CROUSTINE de REBLOCHON aux REINETTES et au céleriLE DESSERT du JOURN°2LE plage lac annecy de ROUGET BARBET et FILETS de SARDINES A la piperade méridionale, roquette à l’huile de noisettes Vinaigrette miel aniséeLES NOISETTES de SELLE d’AGNEAU farcies au plage lac annecy D’AUBERGINES et OLIVES, pommes AnnaFlan de poivrons plage lac annecy tomates, courgettes farcies au thymJus au ROMARIN et aux zestes d’ORANGESL’ASSIETTE de 3 FROMAGES REGIONAUXLE DESSERT du JOURNOS SUGGESTIONS DE BOISSONSAPERITIFS :KIR VIN BLANC………………………3. Le restaurant l’Amandier est le premier restaurant du bord du Lac situé à la sortie d’Annecy sur plage lac annecy route de Talloires au Veyrier du Lac, berceau d’une restauration légendaire avec les meilleures tables de la Savoie et de France. Les eaux du lac, souvent au dessus de 25°, vous permettent un premier bain.COTE COCKTAILS MARIAGES : SUGGESTION N°I……….La bouteille……. C’est par exemple, l’occasion d’inviter des clients autour d’un buffet spécial. Voyons d’abord la fête. Spécialiste des sports d’hiver, elle dirige depuis toujours l’hôtel 3*** de la Chaudanne, de l’éterlou, du tremplin ainsi que de la résidence les Brimbelles. |
